17 x 24 x 2 cm archivos - Medical Division Books S L

Interacciones entre Alimentos y Medicamentos

MEDICAL BOOKS — Mon, 07 Aug 2023 11:22:36 +0000

La nutrición es una de las funciones básicas del ser humano que se consigue, en condiciones de salud óptima, a través de la absorción de los nutrientes que contienen los alimentos que se ingieren a lo largo del día. Cuando la salud se altera se debe recurrir a fármacos y, de forma simultánea el ser humano debe seguir alimentándose, lo que conlleva una confluencia en tiempo y vía de administración entre los alimentos y la medicación, que puede originar la interacción entre ellos. Una interacción se produce cuando, la actividad o el efecto de un fármaco se ve alterado por la presencia o acción de otro agente, pudiendo ser este otro fármaco, un alimento o un nutriente.

Introduce los conceptos necesarios para comprender las interacciones alimento-medicamento (IAM) con un lenguaje sencillo y numerosos ejemplos prácticos.
Describe las IAM y las interacciones medicamento-alimento (IMA) clínicamente más relevantes.
Profundiza en las IAM más conocidas, mecanismos de acción, valoraciones, ideas clave, recomendaciones dietéticas y desarrolla ejemplos prácticos para favorecer la asimilación de conceptos.
Estudia las estrategias terapéuticas necesarias para poder minimizar las interacciones y así aumentar la adherencia y la actividad del tratamiento farmacológico.

Interacciones entre Alimentos y Medicamentos aspira a convertirse en un libro de consulta de referencia para farmacéuticos, enfermeros en Nutrición y Dietética, médicos en formación y especialistas en Nutrición y Farmacología Clínica, nutricionistas y cualquier otro profesional que trabaje en los distintos eslabones de la cadena sanitaria.

CGCOF – CONSEJO GENERAL DE COLEGIOS OFICIALES DE FARMACÉUTICOS

AQUILINO GARCÍA PEREA
– Doctor en Ciencias Farmacéuticas. Graduado en Nutrición Humana y Dietética.

– Vocal Nacional de Alimentación del Consejo General de Farmacéuticos de España.

– Miembro del Consejo Consultivo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) del Ministerio de Sanidad y Consumo.

– Miembro de la Junta Directiva de la Sociedad Española de Nutrición y de numerosos Comités Científicos.

CARMEN DEL CAMPO ARROYO
– Licenciada en Farmacia en la Universidad Complutense de Madrid. Grado de Licenciatura en el Departamento de Bromatología y Nutrición II por la UCM. Posgrado en Farmacoeconomía en la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona.

– Graduada en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Católica San Antonio .

– Doctorada en la Universitat de Illes Balears en el Departamento de Nutrición.

– Vocal de Alimentación del COF Ciudad Real. Co-coordinadora del grupo de trabajo “Interacciones alimento-medicamento” de la Vocalía Nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios de Farmacéuticos.

JOSEP ANTONI TUR MARÍ

– Licenciado y Doctor en Farmacia. Catedrático de Fisiología y Director del Grupo de Investigación en Nutrición Comunitaria y Estrés Oxidativo de la Universidad de las Islas Baleares.

– Académico fundador de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de los Alimentos y Académico correspondiente de la Real Academia de Farmacia de Cataluña.

– Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de las Islas Baleares.

– Miembro del Comité Científico y Junta de Gobierno de la Vocalía nacional de Alimentación del Consejo General de Colegíos Oficiales de Farmacéuticos

I. ASPECTOS GENERALES

1 Introducción histórico-farmacológica a las interacciones alimentomedicamento

Introducción
IDescribiendo la interacción alimento-medicamento
ILa observación de las interacciones se extiende a todos los grupos farmacológicos
ILas interacciones alimento-medicamento: una observación necesaria

2 El farmacéutico y las interacciones alimento-medicamento. Estrategias para mejorar la adherencia y la comunicación con el paciente

Introducción
IEstrategias para mejorar la adherencia y la comunicación con el paciente

3 Tipos de interacciones entre alimentos y medicamentos: IAM e IMA

Introducción
IFactores que intervienen en las interacciones de alimentos y medicamentos
IClasificación de las interacciones entre alimentos y medicamentos

4 Prevención de interacciones medicamento-alimento. Medicamentos que se deben tomar con o sin alimentos

Introducción
ILa importancia de la prevención
IEl papel de la farmacia comunitaria en la prevención. Cómo informar al paciente
IMétodos de obtención de información. Información en el momento de la dispensación
IPautas dietéticas en la prevención de las interacciones alimento-medicamento y medicamento-alimento

II. INTERACCIONES EN SITUACIONES ESPECIALES

5 Interacciones en situaciones especiales a lo largo del ciclo vital

Introducción
IGrupos de población

6 Interacciones en situaciones especiales: obesidad y desnutrición

Introducción
IObesidad
IDesnutrición

7 Interacciones de la nutrición enteral y parenteral con los medicamentos

Introducción
INutrición enteral
INutrición parenteral

8 Efectos del estado nutricional sobre los fármacos y de los fármacos sobre el estado nutricional

Introducción
IInteracciones
IEfectos del estado nutricional sobre los fármacos
IEfectos de los fármacos sobre el estado nutricional

III. INTERACCIONES DE LOS ALIMENTOS CON MEDICAMENTOS DE USO FRECUENTE

9 Interacciones de los alimentos con los antidiabéticos orales

Introducción
IAntidiabéticos orales

10 Interacciones de los alimentos con los hipocolesterolemiantes

Introducción
IInteracciones de las estatinas con los alimentos
IInteracciones de los fibratos con los alimentos
IInteracciones de los secuestradores de ácidos biliares con los alimentos
IInteracciones de otros hipocolesterolemiantes con los alimentos

11 Interacciones de los alimentos con los antigotosos

Introducción
IInteracciones de los alimentos con los fármacos para el tratamiento de la gota
IFactores dietéticos que modifican la concentración plasmática de ácido úrico

12 Interacciones de los alimentos con la levotiroxina

Introducción
ILevotiroxina
IInteracciones con los alimentos
IInteracciones con complementos alimenticios
INutrición enteral

13 Interacciones de los alimentos con los inhibidores de la monoaminooxidasa

Introducción
IInteracción IMAO-alimentos
IRecomendaciones nutricionales en la terapia con IMAO

14 Interacciones de los alimentos con los antidepresivos y ansiolíticos

Introducción
IFármacos antidepresivos y ansiolíticos

15 Interacciones de los alimentos con los antihipertensivos

Introducción
IBloqueantes del sistema renina-angiotensina-aldosterona
IAntagonistas del calcio
IDiuréticos
IBetabloqueantes

16 Interacciones de los alimentos con los antiinfecciosos y los antifúngicos

Introducción
IInteracciones de los alimentos con los antifúngicos
IInteracciones de los alimentos con los antibacterianos
IInteracciones medicamento-alimento

17 Interacciones de los alimentos con los anticoagulantes y los digitálicos

Introducción
IInteracciones de los fármacos antiagregantes y anticoagulantes con los alimentos
IInteracciones de la digoxina con los alimentos

18 Interacciones de los alimentos con los antiinflamatorios y los analgésicos

Introducción
IFármacos analgésicos y antiinflamatorios

19 Interacciones de los alimentos con los antineoplásicos

Introducción
IInteracción alimentos-antineoplásicos orales
IEfectos de los fármacos antineoplásicos sobre el estado nutricional
IEfectos del estado nutricional sobre los fármacos
IConclusiones

20 Interacciones de los alimentos con los antivirales frente al VIH y fármacos para el manejo de la COVID-19

Introducción
IInteracciones entre los fármacos antirretrovirales y los alimentos
IInteracciones entre los fármacos utilizados para el manejo de la COVID-19 y los alimentos

IV. INTERACCIONES DE LOS MEDICAMENTOS Y OTROS COMPONENTES DE LA DIETA

21 Interacciones de los medicamentos con la cafeína

Introducción
ILas xantinas
ICafeína

22 Interacciones de los medicamentos con el pomelo, cítricos y otras frutas

Introducción
IPomelo
ICítricos y otras frutas

23 Interacciones de los medicamentos con componentes bioactivos, aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos

Introducción
IComponentes bioactivos de los alimentos
IContaminantes de los alimentos
IAditivos alimentarios

24 Interacciones de los medicamentos con la fibra

Introducción
IInteracciones más relevantes de la fibra con diferentes fármacos

25 Interacciones de los medicamentos con la soja

Introducción
IUsos de la soja
IComposición nutricional
IActividades farmacológicas de los componentes de la soja
IInteracciones de la soja con los fármacos

26 Interacciones de los medicamentos con el regaliz

Introducción
IComposición del regaliz
IActividad farmacológica
IInteracciones con los fármacos

27 Interacciones de los medicamentos con los ácidos grasos omega-3

Introducción
IÁcidos grasos omega-3
IInteracciones de los ácidos grasos omega-3 con diferentes fármacos
IAdministración de suplementos o fármacos de omega-3 en relación a las comidas

28 Interacciones de los medicamentos y el estado de hidratación

Introducción
IRecomendaciones de ingesta de agua
IInteracciones entre el estado de hidratación y los fármacos
IInteracciones entre el estado de hidratación y los excipientes

29 Interacciones de los medicamentos con las bebidas alcohólicas

Introducción
IEstado nutricional de los pacientes alcohólicos
ICómo actúa el alcohol en nuestro cuerpo: el circuito del alcohol
IInteracciones entre fármacos y alcohol

30 Interacciones de los medicamentos con el tabaco

Introducción
IInteracciones entre el tabaco y los medicamentos
IResumen de posibles interacciones y su relevancia

Anexo I. Prevención de interacciones medicamento-alimento. Medicamentos que se deben tomar con o sin alimentos

Recomendaciones para evitar posibles interacciones con evidencia de significación clínica relevante
IMedicamentos que se recomienda tomar con alimentos
IMedicamentos que se recomienda tomar sin alimentos

Anexo II. Resumen de interacciones alimento-medicamento por principio activo

La entrada Interacciones entre Alimentos y Medicamentos se publicó primero en Medical Division Books S L.

MANUAL MERCK DE VETERINARIA

anyfes — Mon, 05 Jun 2023 17:11:01 +0000

Una obra de referencia sin igual para estudiantes y veterinarios en ejercicio, que resume todos los aspectos importantes de la clínica tanto de grandes como de pequeños animales. Esta traducción al español de la 11.ª edición en inglés ha sido realizada por veterinarios especialistas y profesores de universidad e incluye actualizaciones al contenido hasta septiembre de 2020.

Después de 15 años, ya está a aquí la nueva edición en español del Manual Merck de Veterinaria.

Se trata de un manual clásico de referencia sobre todos los aspectos básicos de la clínica de animales de compañía y de producción, ideal para consultas rápidas.

El contenido de esta 11.ª edición ha sido revisado y actualizado respecto a la edición anterior, ampliando el contenido multimedia e interactivo, así como las herramientas, los enlaces de referencia y mucho más. Además, incluye nuevos capítulos y apartados sobre acuicultura, manejo neonatal, toxicología, animales exóticos, el vínculo humano-animal y entre otros temas.

Su contenido está actualizado hasta la 11ª edición en inglés, que data de septiembre de 2020, e incluye el texto a dos columnas acompañado de tablas y cientos de imágenes a color para facilitar la lectura.

En su elaboración han contribuido casi 400 expertos veterinarios del mundo académico, la industria, el gobierno y diferentes organizaciones dedicadas a la investigación de más de 20 países. Su traducción al español ha sido realizada por veterinarios especialistas y profesores de las universidades CEU Cardenal Herrera, Complutense de Madrid y de Córdoba, España.

La entrada MANUAL MERCK DE VETERINARIA se publicó primero en Medical Division Books S L.

Atlas patología bovina

anyfes — Mon, 05 Jun 2023 16:55:25 +0000

Este atlas está orientado a los especialistas en medicina bovina, con el objetivo de ofrecerles una herramienta útil para el estudio y el conocimiento exhaustivos de las enfermedades y trastornos más frecuentes de esta especie. La obra recoge una selección de imágenes de alta calidad que muestra a los veterinarios las lesiones macroscópicas de las enfermedades más importantes de los bóvidos.

La entrada Atlas patología bovina se publicó primero en Medical Division Books S L.

Microsurgical Endodontics

anyfes — Mon, 05 Jun 2023 16:55:17 +0000

The micro-surgical Endodontics, a term coined by the author himself, is a branch of Endodontics to save teeth otherwise lost and destined to be replaced by plants; you know it means adding a precious baggage to their knowledge in Endodontics. The indications for intervention are varied, always related to the failure of previous treatment and may include solutions that, once implemented, can clinically complicated situations in a single run. The text presents a thorough examination of diagnostic approaches, clinical procedures, equipment needed and possible complications that the micro-surgical Endodontics involves; a comprehensive, both from a theoretical and a practical aspect to deal with safety any intervention, by the management of soft tissue to suture removal early.

La entrada Microsurgical Endodontics se publicó primero en Medical Division Books S L.

Alimentación Energética

anyfes — Mon, 05 Jun 2023 16:54:18 +0000

El objetivo de esta obra es el de proporcionarle las herramientas científicas para que puedas responder a estas y otras muchas preguntas. Es adecuada como una introducción a la nutrición y especialmente como libro de texto para cursos básicos de nutrición en el deporte o para personas que muestran un espacial interés en la comida y salud.

¿Qué y cuándo debo comer para hacer más efectivo mi entrenamiento?

Cada tipo de entrenamiento conlleva demandas nutricionales diferentes. Así pues, hay que analizar el entrenamiento en detalle. Las investigaciones en el campo de nutrición del deporte se enfocan cada vez más hacia la relación temporal entre comida y entrenamiento. Hoy en día, una estrategia nutricional debe tener en cuenta ese aspecto temporal de los procesos de almacenamiento de energía y reparación de estructuras musculares.

¿Por qué es tan difícil bajar de peso?

Bajar de peso significa quemar grasa. Pero la grasa es una forma de energía muy concentrada. Para no decepcionarnos por las escasas probabilidades de quemar la cantidad requerida de grasa, debemos formarnos una idea de su contenido energético.

¿Qué ocurre en los alimentos cuando se cocinan?

Las transformaciones químicas en los alimentos al cocinarse son profundas. Vamos a observarlas con los ojos de un investigador para comprender mejor las ventajas y las desventajas de los diferentes procedimientos culinarios.

¿Cómo se genera y guarda la energía?

El cuerpo humano fabrica y almacena energía de distintas formas. Estudiaremos las diferentes maneras y cómo estas interaccionan. Comprender el almacenamiento y la utilización de energía es la base para planificar nuestra alimentación.

La entrada Alimentación Energética se publicó primero en Medical Division Books S L.